第173节
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??赵金麦也有些惊奇：“以前都只有逸哥会告诉我们这些的。” ??“这不是常识吗？” ??热巴摊了摊手，笑道：“可能我是少数民族，从小耳濡目染，所以就知道这些了吧，你们大城市的人接触的少，所以没怎么听说过。” ??她们正说话间，李逸已经将羊吹成了一个四蹄伸直，腹部鼓起的“气球”。 ??用绳子将羊蹄上刚刚割开的口子绑紧后，李逸就拿出小刀，从羊颈部的伤口处一刀挑到了羊尾。 ??将腹部的皮割开后，李逸就用小刀将羊蹄卸了下来，再在羊腿上也各自来了一刀，割开了羊皮。 ??跟着，他就沿着割开的羊皮下刀，很快就将一整张羊皮都割了下来。 ??看到这一幕，在旁边帮他抓着羊腿的段毅宏都看呆了，忍不住问：“你是西域人吗？” ??“不是啊？怎么了？” ??李逸看了他一眼，笑着问了句。 ??“你这宰羊的手法比我们那的老牧民都熟练。” ??段毅宏看着李逸，扯起嘴角笑了下，跟着就打了个嗝，朝一边吐了口气。 ??李逸隐约闻到了一股酒味儿，随口问：“昨天喝酒了？” ??“喝了点。” ??段毅宏点头道：“昨天晚上朋友请吃饭，想着晚上也没什么事儿，就喝了几杯，结果喝起来就收不住了。” ??“少喝点吧，喝酒伤肝，够深的友情也不需要酒精来证明。” ??李逸随口劝了句，就笑道：“待会儿回去多喝几杯奶茶，养养胃，缓过来就舒服了。” ??段毅宏笑了笑，看着他问：“我看你岁数也不大，怎么说起话来老气横秋的？” ??“有吗？” ??李逸思索了下，笑道：“可能是少年不知愁滋味吧！装的。” ??段毅宏被他逗笑了：“说是装的，就说明不是装的，你比我见过的二十多岁小孩都成熟多了。” ??“成熟又不是什么好事儿。” ??李逸笑道：“我宁可当个什么都不懂的孩子。” ??“你看看。” ??段毅宏指着他笑道：“你这话像是孩子说出来的吗？” ??李逸笑了笑，提醒：“开膛了，你当心些。” ??说着，他就拿着小刀划开了羊的腹部，灰褐色的内脏就涌了出来。 ??将气管和肠尾割断，李逸轻轻一拉，一整副羊杂就被扯了下来。 ??“段哥，帮把手。” ??李逸在羊后腿的跟腱处割了两个小口，就冲段毅宏说了声。 ??段毅宏上前，帮他拎着一只羊腿，两人提着羊，就挂在了一旁的木架子上。 ??木架上有两个铁钩，刚好挂在羊后腿跟腱和骨骼的缺口处，将羊头朝下挂了起来。 ??看到这一幕，塑料布外的吴垒终于觉得有些眼熟了：“魔都有西域人开的烧烤店，他们就经常这样挂着羊卖。” ??“我们那也有。” ??赵金麦附和：“我妈就买过好多次，说这种羊肉新鲜，好吃。” ??“原来是这么处理的。” ??吴垒看着李逸处理羊肉的动作，逐渐摆脱了恐惧，甚至有些蠢蠢欲动了起来。 ??这宰羊的活儿，看上去好像还挺有意思的。 ??“再拿个盆过来。” ??李逸回头喊了声。 ??“来了！” ??吴垒应了声，就端着盆跑了过去。 ??李逸将羊吊起，拿过斩骨刀来，配合着小刀，很快就将羊排拆了下来。 ??吴垒端着盆过来后，李逸就将羊排放在了盆里，然后开始动手剔羊腿上的精瘦肉。 ??“逸哥，你太帅了。” ??吴垒一脸崇拜的看着他下刀如飞的样子。 ??对于在现代城市中长大的人来说，很多人一年到头和人吵架的次数都屈指可数，更不用提见血了。 ??吴垒平时拍戏也含过血囊，但那种都是假的，甚至一点血腥味都没有，还是甜的。 ??像李逸这样三下五除二就把一只活生生的羊羔变成了一块块羊肉的生猛场面，吴垒在这么近的距离看到，幼小的心灵还是受到了强烈的震撼。 ??“这没什么的，待会儿你也可以试试。” ??李逸说着，就将一块剔下来的羊腿肉丢进了盆里。 ??吴垒看向盆中，那块羊腱子肉还在微微抽动着，就像是还活着一般。 ??看到这一幕，吴垒的表情顿时僵住了。 ??他好像高估了自己的承受能力…… ??“你待会儿把这些肉送回餐厅去，这些都是新鲜宰杀的羊肉，是做烧烤和手抓羊肉的最好原料，别跟冻肉混在一起。” ??李逸说着，却没听到吴垒的回应。 ??回头看了眼，他才发现，吴垒正盯着盆里抽动的羊腿肉看，脸都快绿了。 ??见状，李逸就明白了。 ??这场面对一个城市孩子来说，刺激性还是大了些。 ??于是，李逸笑问：“要不你去换小明哥来？” ??“不用。” ??吴垒摇了摇头，压着胃里的翻滚，说道：“我没事的，习惯一下就好了。” ??李逸见状，有些担忧：“你可别吐我盆里，这一只羊可不便宜。” ??“……” ??吴垒无语的抬头看了他一眼。 ??但跟着他就发现，被李逸这么一打岔，他想吐的念头突然轻了许多。 ??“我也来帮忙。” ??热巴也拎着盆过来了，笑问：“逸哥，有我能干的吗？” ??李逸见状，就把手里的英吉沙小刀递给了她，示意：“你去把心、肝、腰子弄下来，小心割手，这刀很锋利的。” ??“好，我知道了。” ??热巴接过小刀，就来到了杂碎的近前。 ??赵金麦和刘艺菲也跟了过来，看到热巴伸手扒开了羊胃，寻找着羊肝和羊心的样子，赵金麦眼睛都快瞪出来了。 ??“热巴姐……” ??赵金麦捂嘴惊呼：“你不害怕吗？” ??“这有什么害怕的，只要是不把羊胃和羊肠子割破，是不会太臭的。” ??热巴说着，就找到了羊肝，马上拿刀将羊肝割了下来。 ??“这羊肝好嫩。” ??热巴抓着热乎乎的羊肝，冲赵金麦和刘艺菲笑道：“新鲜的羊肝是可以生吃的，我听说以前的老牧民就经常生吃羊肝，特别嫩。 ??但后来宣传卫生知识，说有寄生虫以后，就没什么人生吃了。” ??听着热巴的话，看着她手里血糊糊的羊肝，刘艺菲咬了下嘴唇，忽然转身就跑。 ??跑到了空地后方，她扶着墙面干呕着。 ??这场面她的确有些顶不住。 ??“艺菲姐，你没事吧？” ??赵金麦跟了过来。 ??刘艺菲刚想回头说话，就看到热巴也跟了过来，一脸关切的看着她。 ??“你们别过来……” ??刘艺菲忍着干呕说道：“我一个人待会儿就好了。” ??第193章 论如何用三句话哄笑女孩 ??“怎么了？” ??李逸也注意到了这边的动静，回头看了眼。 ??热巴和赵金麦担心的回头看着，走了回来。 ??听到李逸询问，赵金麦解释：“可能是这场面太刺激了，艺菲姐胃口浅，顶不住了。” ??热巴有些自责：“都怪我，我不应该给她看羊肝的。” ??李逸闻言，就冲她们说道：“你们女孩还是回餐厅去帮忙吧，把我分出来的瘦肉和羊尾油都切成丁，一会儿我们回去做薄皮包子和烤包子。” ??这场面就连吴垒都有些顶不住，更别提刘艺菲这种南方女孩了。 ??“那好吧，我陪艺菲姐先回去。” ??赵金麦没有坚持，她虽然也见过杀猪，但却也没有亲自上手过。